從源頭保證質(zhì)量

據(jù)了解，2016年上半年中藥材、中藥飲片被公告品種共436批次，主要涉及11大類不合格的項(xiàng)目，涉及品種140余種。不合格項(xiàng)目中性狀占比最多，達(dá)到51%，其次是總灰分、酸不溶灰分占比12%;假冒生產(chǎn)、含量、鑒別來(lái)源占比在8%到5%之間。2015年初，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局組織檢查組對(duì)全國(guó)五大中藥材專業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行飛行檢查，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)普遍存在不同程度的以次充好、染色增重、摻雜使假、違法加工等問(wèn)題。

藥材采購(gòu)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)藥材性狀問(wèn)題、灰分問(wèn)題、含量問(wèn)題、薄層鑒別問(wèn)題、來(lái)源問(wèn)題、二氧化硫問(wèn)題、水分問(wèn)題、雜質(zhì)問(wèn)題、染色增亮重金屬問(wèn)題、浸出物問(wèn)題等十分嚴(yán)重。業(yè)內(nèi)人士指出，在流通領(lǐng)域投入大量精力，做的都是事后工作，一定要重視種植端的嚴(yán)控，包括種源、環(huán)境、管理、加工方式。

從源頭上加強(qiáng)管理是解決中藥材質(zhì)量的根本。中藥材采購(gòu)渠道早期是在農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、藥材集散地進(jìn)行交易，目前已發(fā)展到在集貿(mào)市場(chǎng)的前端采購(gòu)道地藥材，未來(lái)發(fā)展方向是基地化建設(shè)。比如大型藥企自建基地、全程管理;藥企聯(lián)合合作社對(duì)種植戶進(jìn)行過(guò)程管控，保證中藥材的質(zhì)量可控;大藥企之間還可強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，合建基地，滿足對(duì)高品質(zhì)藥材的需求。