從源頭保證質(zhì)量

據(jù)了解，2016年上半年中藥材、中藥飲片被公告品種共436批次，主要涉及11大類不合格的項目，涉及品種140余種。不合格項目中性狀占比最多，達到51%，其次是總灰分、酸不溶灰分占比12%;假冒生產(chǎn)、含量、鑒別來源占比在8%到5%之間。2015年初，國家食品藥品監(jiān)管總局組織檢查組對全國五大中藥材專業(yè)市場進行飛行檢查，發(fā)現(xiàn)市場普遍存在不同程度的以次充好、染色增重、摻雜使假、違法加工等問題。

藥材采購實踐中發(fā)現(xiàn)藥材性狀問題、灰分問題、含量問題、薄層鑒別問題、來源問題、二氧化硫問題、水分問題、雜質(zhì)問題、染色增亮重金屬問題、浸出物問題等十分嚴重。業(yè)內(nèi)人士指出，在流通領域投入大量精力，做的都是事后工作，一定要重視種植端的嚴控，包括種源、環(huán)境、管理、加工方式。

從源頭上加強管理是解決中藥材質(zhì)量的根本。中藥材采購渠道早期是在農(nóng)村集貿(mào)市場、藥材集散地進行交易，目前已發(fā)展到在集貿(mào)市場的前端采購道地藥材，未來發(fā)展方向是基地化建設。比如大型藥企自建基地、全程管理;藥企聯(lián)合合作社對種植戶進行過程管控，保證中藥材的質(zhì)量可控;大藥企之間還可強強聯(lián)合，合建基地，滿足對高品質(zhì)藥材的需求。