實(shí)際上,低鈉鹽與低鹽飲食不是一個(gè)概念。低鹽飲食是要減少鹽的攝入,但吃低鈉鹽達(dá)不到低鹽飲食的目的。
因此,針對消費(fèi)者對低鈉鹽認(rèn)識上的誤區(qū),今年9月22日將要實(shí)施的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽》中(GB2721-2015)會明確要求低鈉鹽產(chǎn)品標(biāo)簽中應(yīng)標(biāo)示鉀的含量,并應(yīng)清晰標(biāo)出:“高溫作業(yè)者、重體力勞動強(qiáng)度工作者、腎功能障礙者及服用降壓藥物的高血壓患者等不適宜高鉀攝入的人群應(yīng)慎用低鈉鹽?!?/p>