三仙飲：取金銀花10克，土茯苓20克，生蠶豆30克，加水煎煮，一般以蠶豆煮爛為度，飲汁食豆。土茯苓能夠清熱解毒以除濕;金銀花清熱解毒以消腫;蠶豆利濕排毒。這道飲品尤其適用于伏天好生痱子、瘡癤者。但購(gòu)買(mǎi)金銀花時(shí)一定到正規(guī)藥店，切勿買(mǎi)到山寨版的山銀花，以免因一字之差，降火變上火。蠶豆用熱水泡發(fā)以后更易煮爛。

三花飲：顧名思義就是三種花朵做茶飲。野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗凈后以沸水沖泡，加蓋稍冷后當(dāng)茶飲。野菊花能疏風(fēng)清熱、解毒明目;荷花消渴止煩;茉莉花清熱解表、利濕開(kāi)郁。以這三種花的花朵代茶飲，有消暑解熱、芳香開(kāi)竅，去心胸?zé)岬淖饔?。需注意，野菊以色黃無(wú)梗、完整、氣香、花未全開(kāi)者為佳。