食物的“五色”和“五味”與人體的“五臟”相互滋養(yǎng)。不同顏色的食物，它養(yǎng)生保健的功效是不盡相同的。在挑選食物的時候，需五味搭配，增進(jìn)食欲，這樣子才有利健康，若偏于一味時，會加重臟腑的負(fù)擔(dān)，從而引發(fā)對應(yīng)的疾病發(fā)生。

五色——紅黃綠白黑

紅色養(yǎng)心

紅色食物能促使腎上腺素分泌和血液循環(huán)，促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)興奮，養(yǎng)心入血，活血化瘀的作用，經(jīng)常心煩或心臟功能不好者，多吃紅色食物，如西瓜、西紅柿、山楂等。

黃色養(yǎng)脾

黃色食物能刺激消化和神經(jīng)系統(tǒng)，提高創(chuàng)作思維。脾胃失調(diào)者應(yīng)多吃玉米、黃豆、南瓜等黃色食物，有助于養(yǎng)脾。