西紅柿這種蔬菜既可以當成水果來吃，還能當做菜來炒著吃。除此之外，西紅柿還可以用來做湯，用西紅柿做出來的湯酸酸的，非常好喝。除了這些做法，西紅柿還可以用來做醬。這種西紅柿醬吃起來酸酸的，還能夠補充人體所需維生素。下面就給大家具體介紹一下西紅柿醬的做法大全。

步驟：

1.做西紅柿醬用的洋蔥最好是這種紅色的小洋蔥。

2.將西紅柿和洋蔥切丁。

3.熱鍋熱油，先下洋蔥炒香。注：最好用橄欖油，沒有用其它植物油也可。

4.再下西紅柿。

5.翻炒變色加鹽和糖調味。

6.披薩調料是自己配制的，由多種香料組成，你可以用你手頭的香料去配制，但最主要的披薩草不可沒有。

披薩調料網(wǎng)上有賣，一般包含披薩草oregano、羅勒basilikum、百里香timian、迷迭香rosmarin、墨角蘭merian和黑胡椒。

7.炒到完全稠粘成泥就可以了。