除此之外，冬天的飲食還要做到哪些呢？

冬天飲食的建議

少吃，吃七成飽。吃的太多會產(chǎn)生代謝障礙，沒有消化的東西會形成毒素，污染血液，堵塞血管。這一點你可能很難相信，吃的少不是熱量供應(yīng)就少了嗎？我過去也這樣認為，但日本的少食主義者改變了我現(xiàn)在的看法。有些日本人一天只吃兩餐，甚至一餐，每日熱量攝入可以低至500千卡；而他們的耐寒能力卻比普通人大為提高，在冬天可以只穿短袖衫和短褲。

吃肉，特別是羊肉。羊肉中含有豐富的左旋肉堿，可以幫助燃燒脂肪，產(chǎn)生大量熱量。你可能擔(dān)心吃肉會產(chǎn)生肥胖和“三高”。放心吧，我常說，狼吃羊，羊吃草，狼瘦羊肥。事實上，你吃的肉越多，特別是羊肉，你就越身輕如燕，血脂正常。

生吃，特別是蔬菜。生食充滿酵素和其他營養(yǎng)物質(zhì)，蘊含的能量是熟食的2-3倍以上。你一定要問，冬天不是要吃熱的嗎？吃生的怎么可能御寒？沒錯，吃熟的而且是熱的，可以立刻提升體溫。但是，兩個小時以后，熟食的消化吸收會浪費大量的能量。西方人喜歡吃生菜沙拉和帶血絲的牛排、喝生水，可以在冬天穿短袖衫或短褲。中國人喜歡吃熟食、喝開水，一到冬天就要穿棉襖棉褲。

少喝，特別是在冬天。在冬天，喝水太多會多尿，而每次排尿會引起熱量流失。在特別寒冷的時候，你可能在小便時發(fā)抖，就是因為熱量隨尿散發(fā)的結(jié)果。這一點你也可能懷疑，因為在寒冷時，不是應(yīng)該多喝熱的保暖嗎？沒錯，吃熱水、熱飲或熱湯可以保暖一時，但兩個小時以后，你通過排尿失去的熱量一般會更多，尤其是當你喝刺激性飲料（如咖啡、濃茶或可樂）以后，因為它們是利尿劑，實屬得不償失。

少調(diào)味，但蔥、姜、蒜例外。過多的調(diào)味品，特別是含人工色素、味素和防腐劑的調(diào)味品，可能損傷胃腸粘膜，污染身體內(nèi)環(huán)境。不過，天然的香辛科調(diào)味品例外，包括中國菜譜里常用的蔥、姜、蒜，以及西方菜譜里常用的胡椒。這些香辛科植物，特別是生姜和大蒜，富含抗氧化物質(zhì)，可以提高人體免疫力。

冬天的飲食，以上幾點供大家參考。