藍莓是藍色的漿果，顆粒小，花青素的含量很高。藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，具有防止腦神經(jīng)老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能。

醫(yī)學(xué)研究表明，每天一杯藍莓可有效降低機體血壓和動脈硬化，而這兩種疾病都和心血管疾病直接相關(guān)。

藍莓的降壓功效主要體現(xiàn)在三方面：

1、有規(guī)律地食用藍莓或可潛在減緩個體從高血壓前期向高血壓發(fā)展的進程，從而可以有效降低心血管疾病的風(fēng)險。

2、婦女一旦經(jīng)歷更年期，其就會處于較高風(fēng)險的心血管疾病中，研究發(fā)現(xiàn)，單一食物，如藍莓的額外補充會有效減緩絕經(jīng)后女性出現(xiàn)負面的心血管疾病風(fēng)險。

3、每日服用22克的冷凍藍莓粉(相當于一杯新鮮藍莓)，即可有效壓降低血壓，且降低動脈硬化程度。