藍(lán)莓是藍(lán)色的漿果,顆粒小,花青素的含量很高。藍(lán)莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分,具有防止腦神經(jīng)老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能。
醫(yī)學(xué)研究表明,每天一杯藍(lán)莓可有效降低機體血壓和動脈硬化,而這兩種疾病都和心血管疾病直接相關(guān)。
藍(lán)莓的降壓功效主要體現(xiàn)在三方面:
1、有規(guī)律地食用藍(lán)莓或可潛在減緩個體從高血壓前期向高血壓發(fā)展的進(jìn)程,從而可以有效降低心血管疾病的風(fēng)險。
2、婦女一旦經(jīng)歷更年期,其就會處于較高風(fēng)險的心血管疾病中,研究發(fā)現(xiàn),單一食物,如藍(lán)莓的額外補充會有效減緩絕經(jīng)后女性出現(xiàn)負(fù)面的心血管疾病風(fēng)險。
3、每日服用22克的冷凍藍(lán)莓粉(相當(dāng)于一杯新鮮藍(lán)莓),即可有效壓降低血壓,且降低動脈硬化程度。