生活中,我們經(jīng)常能聽(tīng)見(jiàn)“這幾種食物是相克的,不能一起吃”等言論?!笆澄锵嗫恕敝f(shuō)到底有沒(méi)有科學(xué)道理呢?
在筆者看來(lái),食物的成分有很多種,它們之間確實(shí)有可能發(fā)生各種化學(xué)應(yīng),甚至產(chǎn)生有毒物質(zhì),因此“食物相克”之說(shuō)在邏輯上確實(shí)是成立的。不過(guò),這種“邏輯上的可能性”值得我們擔(dān)心嗎?我們先來(lái)解析幾個(gè)經(jīng)典的“食物相克”傳說(shuō)。