眾所周知,農(nóng)歷二月二日也就是今天是名為“龍?zhí)ь^”的傳統(tǒng)節(jié)日,不同的地區(qū)在這一天會有不同的活動。剪頭發(fā)、吃春餅和豬頭肉是大部分人在二月初二會做的事情。為了節(jié)日氣氛,這些風俗不可避免,但為了避免樂極生悲,我們需要注意以下幾點。
理發(fā)染發(fā):染發(fā)過敏需測試兩天
中日友好醫(yī)院皮膚病與性病科主任醫(yī)師楊頂權介紹,染發(fā)劑的主要成分是對苯二胺,也是引起人體過敏的主要物質(zhì)?;颊邥霈F(xiàn)紅腫、瘙癢、液體滲出等癥狀,嚴重的還會引起全身自敏性皮炎。
做個染發(fā)過敏測試很容易,自行操作即可。楊醫(yī)生說,只需取少許染發(fā)劑涂在前臂內(nèi)側(cè),觀察是否出現(xiàn)發(fā)紅、發(fā)癢、灼痛感等異常。若出現(xiàn)以上過敏現(xiàn)象就應慎重染發(fā)。值得注意的是,幾十分鐘或幾小時的測試只能判斷染發(fā)劑對皮膚有無刺激性,要證明是否會引起過敏一般需2到3天。正因為需等待的時間較長,許多美發(fā)店便故意回避和省去了。他提醒到,染發(fā)前應檢查頭部皮膚有無破損,以防藥水感染。染發(fā)后一旦過敏,應立即去除過敏原,用大量清水徹底洗凈頭皮及頭發(fā),不要用力抓撓或用熱水燙洗,也不應用刺激性強的洗發(fā)液,以免加重病情,處理完畢應立即就醫(yī)。
吃豬頭肉:脂肪高老人慢病患者少嘗嘗
中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)委員會委員李鶴玲:豬的耳、舌、眼、腦等部位可以健腦,有利于增強人的思維能力,預防老年癡呆癥;豬頭皮的膠原蛋白可以改善人體皮膚彈性,也可以補血,女性偶爾吃一下對健康還是非常有好處的。老年人和慢性病患者最好少吃,豬頭肉中的脂肪含量過高,會導致膽固醇迅速增高,增加肥胖和心腦血管疾病的危險。中醫(yī)說,吃豬頭還可能會引起一些舊病的復發(fā)。
咬“龍鱗”:改良春餅芽菜做降火升陽氣
立春吃春餅叫做“咬春”,而二月二吃春餅則叫做咬“龍鱗”,是因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。二月二吃春餅的習俗源于清代,餅內(nèi)卷入醬肘子、豬頭肉、樟茶鴨等肉食以及韭菜、蘿卜、豆芽等蔬菜。
國家二級公共營養(yǎng)師高明和:春餅配菜種類多,但有個共同特點,都是鮮嫩的時令菜蔬和野菜,一口咬下去,滿口都是春天的味道。除了傳統(tǒng)的菠菜、豆芽、薺菜、芥菜,現(xiàn)在流行的芽苗菜做配菜也很好,香椿芽炒雞蛋、蘿卜苗拌干豆腐絲、涼拌豌豆苗,卷著吃口感非常清新。另外, 紫甘藍、苦苣、生菜、彩椒等都可作為新式配菜。除了配菜上的改進,春餅本身也可改進一下,和面時加點雜糧粉,做成雜糧春餅,營養(yǎng)更加豐富。
抬龍頭:電腦族別再低頭練練“微倒立”
浙江省臺州醫(yī)院劉素芝副主任醫(yī)師說,一個人長期在電腦前工作或者游戲,長時間保持一種“屈身”的姿勢,使頸部和腰部肌肉很疲勞,容易形成勞損;久坐還讓腿部肌肉處于緊張狀態(tài),下肢血液回流受到影響,加上平時運動又少,肌肉得不到放松,下肢就可能出現(xiàn)腫脹、疼痛等。
如果工作忙,實在抽不出時間,睡前也可以做做簡單的小體操。比如睡前平躺在床上,全身要放松,可以試著將頭仰放在床沿以下,緩解因長期坐立引起的大腦疲勞和大腦供血不足等;也可以在睡覺時墊高自己的兩條腿,幫助血液回流,以減輕雙腳的水腫,預防下肢靜脈曲張。這種輕微的頭低腳高的“微倒立”狀態(tài)對緩解白天工作帶來的疲勞很有幫助。