每個(gè)女人都希望擁有漂亮的臉蛋、健康的身體，對很多妹子來說，甚至寧愿忍痛放棄健康，也要擁有美麗。整容挨刀子、涂抹各種化學(xué)物質(zhì)在臉上？科學(xué)家告訴你，健康和美麗也能同時(shí)兼得。

蘇格蘭和澳大利亞一項(xiàng)研究顯示，多吃水果和蔬菜能幫助女性改善膚色，對異性更有吸引力。他們發(fā)現(xiàn)，在胡蘿卜、紅薯、深色綠葉菜和西紅柿中含有的類胡蘿卜素，是有名的抗氧化劑，不僅能有助預(yù)防癌癥，降低諸多慢性疾病的死亡率，還能改善膚色和外表。

實(shí)驗(yàn)中，研究人員選取了200名年齡在18-29歲的白人女性，對她們的飲食進(jìn)行監(jiān)控，并對她們從頭到腳的膚色進(jìn)行測量和評分。調(diào)查顯示，每天吃至少七份新鮮果蔬的受試者，其各種原因的死亡風(fēng)險(xiǎn)降低了42%。

同時(shí)，增大水果蔬菜的攝入量，還能讓受試者煥發(fā)出健康的光彩，外型看起來更具吸引力。吃水果蔬菜能微量增加女性皮膚中的黃色素和紅色素，而數(shù)據(jù)證明，這種黃顏色的肌膚比曬黑的肌膚看起來更健康，更有魅力。

研究的合著者、圣安德魯斯大學(xué)的羅斯?懷特海德（Ross Whitehead）博士指出，年輕女性改變她們飲食的行為，其動機(jī)更多出于外表，而不是健康。因此，關(guān)注外表可能是一種鼓勵(lì)年輕女性改善飲食，加大果蔬攝入量的好方法。