現(xiàn)在幾乎每個家庭都有榨汁的工具,而且隨著我們科技的進步,出現(xiàn)的榨汁機器也越來越高級,比如原汁機和破壁機都有榨汁的功效,但是一般來說原汁機榨出的汁非常的少,有時候幾個梨子都榨不出一杯,所以人們都會加入一些水,但是又害怕影響梨汁的味道,那么平時榨梨汁要加水嗎?針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。
榨梨汁要加水嗎?答案是肯定的,必須要加水的,就是加好材料后加水。水要加到在水位上下限之間。梨子自古被推尊為“白果之宗”。味甘微酸、性寒、無毒??梢灾箍?、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。
梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和維生素A、B、C、D、E和微量元素碘,并能提供纖維素和鉀離子。經(jīng)常食用梨子不僅能預(yù)防便秘, 而且能促進人體內(nèi)致癌物質(zhì)的排出。還有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2和蘋果酸等。能維持身體細胞的健康狀態(tài),幫助器官排毒、凈化機 體,軟化血管,促進血液循環(huán)把血中的鈣質(zhì)運送至骨骼,增強骨鈣質(zhì)。但是吃梨子必須細嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用,起到應(yīng)有的效果。
研究人員對吸煙者進行試驗,讓他們在四天內(nèi)連續(xù)吃750克梨子,然后測定吃梨前后尿液中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-烴基芘含量。結(jié)果發(fā)現(xiàn),吸煙6 小時后吃梨,人體血液內(nèi)1-烴基芘毒素會經(jīng)尿液大量排出;如果不吃梨子1-烴基芘毒素排出量很少。而且加熱后的梨汁含有大量的抗癌物質(zhì)多酚,給注謝過致癌 物質(zhì)的小白鼠喝加熱梨汁,小白鼠尿液中就能排出大量的1-烴基芘毒素,從而可以預(yù)防癌癥。
因此,建議吸煙者、喜愛吃煙熏食品或烤制食品的人,不妨多喝些加熱的梨汁,既營養(yǎng)又有利于健康,還能減少癌癥發(fā)生的風(fēng)險。