藍(lán)莓甜中帶酸的,絕對刺激你的味蕾,而且很清爽,價格又不算貴,很多人都喜歡,我經(jīng)常用它來哄小朋友,而且藍(lán)莓除了營養(yǎng)豐富外,對眼睛有很好的幫助,藍(lán)莓果肉細(xì)膩,風(fēng)味獨特,酸甜適度,又具有香爽宜人的香氣,其中諸如蛋白質(zhì)、維生素等的常規(guī)營養(yǎng)成分含量十分豐富,礦物質(zhì)和微量元素含量也相當(dāng)可觀,所以平常經(jīng)常吃點藍(lán)莓是很有好處的,不過孕婦能吃藍(lán)莓嗎你知道嗎?
孕婦可以吃藍(lán)莓的,藍(lán)莓酸甜適口,營養(yǎng)豐富,準(zhǔn)媽媽適量食用可以補充營養(yǎng)、增進食欲。藍(lán)莓富含的VC和鈣、鐵、鉀等礦物質(zhì),能增強免疫力、潤澤肌膚。但不宜多食,以免腹瀉。另外,不建議食用腌制的藍(lán)莓干和藍(lán)莓制成的飲料。
藍(lán)莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分,具有防止腦神經(jīng)老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能,營養(yǎng)成分高。
其中,由于藍(lán)莓富含花青素,具有活化視網(wǎng)膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。并且據(jù)美國、日本、歐洲科學(xué)家研究,經(jīng)常食用藍(lán)莓制品,還可明顯地增強視力,消除眼睛疲勞。醫(yī)學(xué)臨床報告也顯示,藍(lán)莓中的花青素可以促進視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生,預(yù)防近視,增進視力。
藍(lán)莓功效
保護視力:研究發(fā)現(xiàn),吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。
防治便秘:1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維,占膳食纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動,防治便秘。
增強免疫力:研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果??寡趸瘎┛芍泻腕w內(nèi)自由基,增強免疫系統(tǒng)。
減小肚腩:藍(lán)莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪,有助于控制體重。此外,藍(lán)莓熱量低,不會導(dǎo)致發(fā)胖。
提高腦力:藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項新研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
有益心臟健康:藍(lán)莓中含有可幫助血管擴張的成分,進而降低血栓及心臟病危險。研究發(fā)現(xiàn),每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險。
降低血糖:糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果,堅持兩個月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
強壯骨骼:藍(lán)莓中富含微量元素錳,對骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn),喜歡吃藍(lán)莓的兒童,其骨質(zhì)密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。
預(yù)防癌癥:藍(lán)莓中的花青素可遏制腫瘤細(xì)胞生長,每天吃半杯即可達(dá)到抗癌功效。