每個人都喜歡吃又好吃又營養(yǎng)的東西,紫菜我想大家都知道,家庭常見的,不知道今天吃什么就來一鍋?zhàn)喜说皽?,可美味了,紫菜湯補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣,紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富,它們都是造血所必需的營養(yǎng)素,蝦皮含鈣豐富,兩者配伍相得益彰,對缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果,那么孕婦天天喝紫菜湯好嗎?
中國人吃紫菜已有千年以上的歷史。明代藥王李時(shí)珍所著《本草綱目》中就有記載,紫菜可以“主治熱氣,結(jié)積塊之癥”。不僅如此,紫菜里的營養(yǎng)也是異常豐富,如果搭配上其他材料,更可以做出各種口味、不同食療功效的紫菜湯。
孕婦的飲食原則上要多樣化,多吃營養(yǎng)高、易消化吸收的食物。多吃含蛋白質(zhì)的食物,如雞蛋、瘦肉、魚、豆制品等;大米、白面等含糖食物相應(yīng)要增加;孕婦對脂肪消耗量并不多,不要吃過多脂肪,防止肥胖,增加負(fù)擔(dān);平時(shí)要多吃蔬菜水果,尤其是芹菜、白菜等長纖維菜類,有助于防止便秘。胎兒的骨骼、神經(jīng)、造血器官發(fā)育需要大量鐵、磷、鈣和各種維生素,所以孕期要注意補(bǔ)充這些物質(zhì)。
孕婦在孕期多吃些紫菜是有好處的,紫菜當(dāng)中含有多達(dá)12種的維生素,它里面的維生素B12有活躍腦神經(jīng),預(yù)防衰老防止記憶力減退的功效,而且紫菜當(dāng)中不含熱量。此外紫菜還富含鈣、碘、鐵及鋅等多種礦物質(zhì),紫菜當(dāng)中還含有一定量的食物纖維,食物纖維對人的腸道是非常有益的,而且有利于致癌物的排出,因此孕婦在懷孕期間可以多吃些紫菜的。但是不能偏食哦!