不管南方人還是北方人，都有喝粥的飲食習(xí)慣，尤其到夏季食欲不振，大家懶得認(rèn)真做飯。干脆直接熬一碗粥放涼了喝，管飽又補(bǔ)水解暑。

其實(shí)夏季本身也是適合經(jīng)常喝粥的季節(jié)，夏季大家出汗多，需要及時(shí)補(bǔ)充水分，喝粥就是個(gè)補(bǔ)水的好選擇。同時(shí)各種做粥的米、豆里含有豐富的礦物質(zhì)，可以幫助身體及時(shí)補(bǔ)充。

熬粥時(shí)還可以放入一些輔料，可以對(duì)人體發(fā)揮很好的養(yǎng)生功用。今天爆炸營(yíng)養(yǎng)課堂的營(yíng)養(yǎng)師，就跟大家聊聊：會(huì)喝粥的人最長(zhǎng)壽？夏季喝粥加上這幾樣，清熱解暑、促睡眠效果好。

1、夏季熬粥時(shí)加點(diǎn)它：荷葉

荷葉很常見(jiàn)，但很少有人知道荷葉也可以吃，荷葉有清熱解暑、涼血止血的作用。夏季很多人出現(xiàn)的中暑癥狀，導(dǎo)致頭暈惡心、腹脹便溏、食欲下降等情況，都可以通過(guò)喝荷葉粥來(lái)緩解。

2、夏季熬粥時(shí)加點(diǎn)它：白蓮子

夏季除了中暑多，失眠的人也會(huì)增加，炎熱的天氣讓很多輾轉(zhuǎn)反側(cè)都無(wú)法入睡。尤其是老年人，晚上不敢開(kāi)空調(diào)，確實(shí)是痛苦。

這種情況除了想辦法防暑降溫之外，還可以在粥里加一些白蓮子，來(lái)幫助安神入睡。俗話說(shuō)“若要不失眠，煮粥加白蓮”說(shuō)的就是蓮子具有養(yǎng)心安神的功效。白蓮子對(duì)夏季常見(jiàn)的 常感乏力，食欲不振，也有一定調(diào)理作用。