魷魚(yú)不能和什么一起吃？魷魚(yú)是生活中很常見(jiàn)的一種海鮮食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，許多人都喜歡吃。那么，魷魚(yú)不能和什么一起吃？

魷魚(yú)不能和什么一起吃

1、魷魚(yú)不能和維生素C含量高的柑橘類(lèi)水果一起吃

魷魚(yú)等海鮮類(lèi)決不可與維生素C含量高的柑橘類(lèi)水果同食、會(huì)中毒。維生素就會(huì)把海生物體內(nèi)的某種物質(zhì)還原成三氧化二砷，也就是砒霜。

2、魷魚(yú)不能和羊肉、狗肉等熱性食品一起吃

魷魚(yú)屬于高蛋白海鮮類(lèi)食品，中醫(yī)上應(yīng)屬于陰陽(yáng)雙補(bǔ)的食品，忌與羊肉、狗肉等熱性食品同食。

3、魷魚(yú)不能和番茄一起吃

魷魚(yú)忌與番茄同吃，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。

4、魷魚(yú)不能和酒一起吃

對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，吃魷魚(yú)最好不喝酒，酒精易增強(qiáng)過(guò)敏反應(yīng)。

5、怎樣挑選魷魚(yú)

優(yōu)質(zhì)魷魚(yú)體形完整堅(jiān)實(shí)，呈粉紅色，有光澤，體表面略現(xiàn)白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅；劣質(zhì)魷魚(yú)體形瘦小殘缺，顏色赤黃略帶黑，無(wú)光澤，表面白霜過(guò)厚，背部呈黑紅色或霉紅色。目前市場(chǎng)看到的魷魚(yú)有兩種：一種是軀干部較肥大的魷魚(yú)，它的別稱(chēng)叫“槍烏賊”，一種是軀干部細(xì)長(zhǎng)的魷魚(yú)，它的別稱(chēng)是“柔魚(yú)”，小的柔魚(yú)俗名叫“小管仔”。挑選鮮魷魚(yú)時(shí)，先按壓一下魷魚(yú)身上的膜，新鮮魷魚(yú)的膜緊實(shí)、有彈性，還可扯一下魷魚(yú)頭，鮮魷魚(yú)的頭與身體連接緊密，不易扯斷。