大暑清熱消暑的幾種水果

蘋果：蘋果被喻為水果之王，一年四季都受追捧。吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。蘋果含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等。它富含的糖類和鉀鹽塞，有清熱止渴之功效，還能緩解精神疲勞。

椰子。椰肉味甘，性平，具有補(bǔ)益脾胃的功效，椰汁具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴。體內(nèi)熱盛的人不宜常吃。

檸檬。檸檬是水果中的美容佳品，因含有豐富的維他命C、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等多種美白肌膚的營養(yǎng)物質(zhì)。但是，檸檬酸味太重，直接入口有些難以下咽，可以將其果汁擠出，直接入菜、或制成檸檬飲料，都是不錯(cuò)的選擇。

櫻桃。櫻桃的含鐵(鐵食品)量為蘋果(蘋果食品)的20倍，梨的30倍，而鐵是血液中血紅素的重要成分，血液充足肌膚當(dāng)然白里透紅，櫻桃也含有豐富的胡蘿卜素，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)成維他命A，能使皮膚柔軟細(xì)致，祛除粗糙皺紋。

大暑喝幾款粥湯防暑

薄荷五豆湯材料：綠豆、赤小豆、黃豆、黑豆、白扁豆各20克，薄荷5克。

制法：以上五豆清洗浸泡后加水適量，大火煮沸后，小火續(xù)煮1小時(shí)左右，加入薄荷再煮5分鐘，放溫后代茶飲。

百合赤豆粥材料：白米50克，小米30克，赤小豆20克，百合10克，蓮子20克，冰糖適量。

制法：白米、小米淘洗干凈，赤小豆、蓮子、百合洗凈后浸泡1小時(shí)，然后與白米、小米一同放入砂鍋中，加水適量，大火煮開后小火續(xù)煮1小時(shí)，加入冰糖調(diào)味。

綠豆薏仁芡實(shí)粥材料：綠豆30克，薏仁20克、芡實(shí)20克、小米30克，冰糖適量。

制法：小米淘洗干凈，綠豆、薏仁、芡實(shí)洗凈后浸泡1小時(shí)，與小米一起放入煲中，加水適量，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，煮約1小時(shí)，加入冰糖調(diào)味。

淮蓮老鴨湯材料：凈老鴨500克，山藥50克，蓮子30克，石斛20克，薏米30克，陳皮5克，生姜3片，蜜棗2粒。

制法：將材料洗凈后，老鴨和山藥切塊，全部材料放入煲中，加水適量，大火煮沸后轉(zhuǎn)至小火，煮約2小時(shí)加鹽調(diào)味即可。