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        煮熟的水果勝過藥？真相大揭秘
        

          
	
          發(fā)布時間：2016-10-26   來源：中華康網(wǎng)   		
            
			
            
                  
                  
                  
                  
                  

                  
			
            
		
          
		
		
          
			
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         因為水果含有大量的維生素，而維生素類的營養(yǎng)素又非常特殊，具有怕光、怕熱、怕氧化的特點，所以把水果做熟，很容易破壞其中的維生素。并且，水果中原本含有的多酚類物質，它們具有抗氧化的能力，做熟之后，這些物質也會有部分受到破壞。
         因此，對于身體健康的人而言水果還是生吃比較好，可以得到水果中更完整的營養(yǎng)成分。但對于消化不良、吃水果不舒服、喝涼水容易拉肚子等身體虛弱的人來說，可以把水果做熟了吃，雖然會損失一些營養(yǎng)素，但更容易消化一些。
        
		
	
        
	
		
	
		

		

	
	
        
	
	
	

	

        
		
		
		
        
			
          
			
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