冰箱是很常見的家用電器,也是現(xiàn)代家庭生活中必備的家電產(chǎn)品之一。很多人都會習慣用冰箱存放食物,認為可以保持食物的新鮮,甚至什么都會往冰箱里放,好像食物一直凍在冰箱里好像也不會變壞,我們什么時候想起來了從冰箱里拿出來解凍吃就行。但食物一直放在冰箱會有危害嗎?
冷凍類食品
想速凍餃子、雪糕等,這些食物本來就是要一直放在冰箱保鮮的,一般如果在保質(zhì)期內(nèi)存放在冰箱不會產(chǎn)生不良影響。
但如果買回來本身已經(jīng)帶有細菌,或是冰箱冷凍室溫度不足,這可能會縮短這些食物的實際保質(zhì)期,即便不變質(zhì)也會影響其風味、口感和營養(yǎng)。