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        晚上吃水餃會不會發(fā)胖

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        晚上吃水餃?zhǔn)欠駮l(fā)胖,應(yīng)該具體問題,具體分析。發(fā)胖與晚上是否吃水餃并無直接關(guān)系,而是與進食的所有食物產(chǎn)生的能量,與運動消耗能量之間能否達到負平衡有直接關(guān)系。若在晚上適量吃水餃,便不會引起過多能量進入體內(nèi),能夠保持身體能量負平衡、促進脂肪的分解和代謝,身體就不會發(fā)胖。若在晚上吃完水餃后,還能配合適當(dāng)?shù)倪\動,如跑步、打球或游泳等。能夠及時將水餃中含有的能量分解和代謝,此時身體也不會發(fā)胖。但若在晚上不加節(jié)制吃較多水餃,或吃水餃時為增加口感,將水餃用油煎制后再進行食用,或吃完水餃后并未進行運動,而是直接上床睡覺。這些情況都可能會使水餃中的能量在體內(nèi)蓄積,就會導(dǎo)致身體發(fā)胖。
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