天氣太熱人們都不怎么有食欲，所以這個時候人們都喜歡喝一些湯湯水水類的，不僅解渴還能清火，不然說夏天人們都喜歡燒稀飯呢，做起來也方便，吃起來也舒適，天氣熱就容易流汗，夏天多吃稀的也能多補(bǔ)充水分，糖水也是夏天很受歡迎的，比如說冰糖燉雪梨吧，兩者都是有清火作用的，夏天喝最合適了，下面來看一看冰糖燉雪梨有什么功效。

冰糖燉雪梨有什么功效

冰糖燉雪梨是一道常見的漢族名點，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥，特別適合秋天食用。主要食材是雪梨，主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥。

冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)有補(bǔ)中益氣，和胃潤肺的功效用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。雪梨它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。

冰糖雪梨可以減輕咽干、候癢、喉嚨失音的作用，這點很多朋友都還不知道吧。肺結(jié)核患者經(jīng)常吃雪梨可以有效改善肺熱咳嗽、喉癢痰多等癥狀；高血壓患者常吃雪梨，可以減輕頭暈?zāi)垦?、血壓下降的癥狀;肝硬化和肝炎患者多吃雪梨，可以保護(hù)肝臟，緩解肝硬化，健脾滋陰的功效。將冰糖和雪梨一起放入豆?jié){機(jī)里面將雪梨榨成汁，按時服用。這樣也可以發(fā)揮冰糖雪梨的功效。感冒咳嗽的人食用以后效果非常明顯，對外感病毒引起的口渴、發(fā)熱、生津有非常好的治療效果。大家可以親自嘗試一下哦。