相信大家都喝過(guò)冰糖雪梨這個(gè)飲料，對(duì)于冰糖燉雪梨大家當(dāng)然也不陌生，這是一種營(yíng)養(yǎng)非常高的甜品，具有很多功效，可以治干咳、唇干等，對(duì)身體很有好處;冰糖燉雪梨的制作方法也非常簡(jiǎn)單，下面我們來(lái)學(xué)習(xí)一下冰糖燉雪梨的做法及功效，讓我們更好地認(rèn)識(shí)這道甜品。

冰糖燉雪梨的功效有很多，它具有治干咳無(wú)痰、肺燥咳嗽、唇干咽干等癥狀癥?，F(xiàn)在小編就結(jié)合冰糖燉雪梨的做法，給大家分享一些冰糖燉雪梨的功效吧。

冰糖燉雪梨顧名思義，是利用冰糖和雪梨制作而成的，冰糖具有胃潤(rùn)肺和補(bǔ)中益氣的功效，雪梨有治風(fēng)熱、降火、潤(rùn)肺、涼心、消痰、解毒等作用，將冰糖與雪梨搭配在一起制作出一道非常好吃的營(yíng)養(yǎng)甜品。

冰糖燉雪梨是我們生活中很常見(jiàn)的一種營(yíng)養(yǎng)品，它具有止咳化痰的功效。因秋冬兩季的氣溫變化較大，容易導(dǎo)致感冒咳嗽。因此告訴你一個(gè)簡(jiǎn)單實(shí)用的方法，食用冰糖燉雪梨后止咳的效果非常明顯。不用看醫(yī)生，吃藥都能夠止咳，在家都能夠做哦。因?yàn)楸菬趵嫠袧?rùn)肺涼心、消痰降火的功效,要是您因?yàn)楦忻盎蚴巧匣鹨鸬目人?、痰多等癥狀,自己就可以做一碗冰糖燉血梨來(lái)吃,幫助您止咳、潤(rùn)肺哦 。冰糖燉雪梨的功效可以止咳化痰。

冰糖燉雪梨具有生津養(yǎng)胃的功效。對(duì)經(jīng)常容易挑食，厭食的人群有非常大的幫助哦。冰糖燉雪梨清甜可口,生津養(yǎng)胃,和治打嗝的功效,對(duì)脾虛失和、胃陰不足引起的打嗝患患者治療效果非常的明顯,還可以對(duì)口干舌燥、厭食、大小便不調(diào)患者起到有效的治療作用。

制作方法：

1、將兩個(gè)雪梨，洗凈然后去皮，切去雪梨頂部當(dāng)做蓋子，再用小刀和勺子將雪梨中間的核挖出;

2、將準(zhǔn)備好的冰糖放入雪梨中間，蓋上蓋子，將處理好的兩個(gè)雪梨放入深碗或深盤中，最后放進(jìn)蒸鍋里面，隔水蒸30-60分鐘，見(jiàn)雪梨完全軟化即可。

3、如果您有覺(jué)得挖空雪梨的核比較麻煩，您可以將梨洗凈后的雪梨去皮去后切成大塊再將雪梨的核去掉，放入碗中，加入冰糖，再放入蒸鍋里蒸軟也是可以的。冰糖燉雪梨可以用蒸鍋蒸，還可以用電飯煲來(lái)蒸的哦。