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        黑糖和紅糖的區(qū)別都有哪些呢

          發(fā)布時間:2017-07-26   來源:中華康網(wǎng)   
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        大多數(shù)的女性都出現(xiàn)過痛經(jīng)的情況,痛經(jīng)出現(xiàn)的原因和很多因素有關(guān)系,不過一般這時候醫(yī)生都會建議患者多喝一些熱水,尤其是紅糖水,對于痛經(jīng)是有緩解的作用的,除了紅糖以外,還有一種叫做黑糖的東西,黑糖的味道也比較不錯,那么究竟黑糖和紅糖的區(qū)別都有哪些呢?針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

        黑糖和紅糖的區(qū)別

        黑糖和紅糖的區(qū)別

        古方紅糖產(chǎn)于原生態(tài)山地,精選云貴高原海拔1100米陽光鮮蔗,歷經(jīng)18道工序手工熬制而成其工藝流程主要有榨汁、開泡、趕水、出糖、打沙、成型等基本步驟,采用直風槍灶和連環(huán)鍋,手工熬制而成,天然醇香,不添加現(xiàn)代工藝中的硫磺、磷酸、石灰等,不添加防腐劑、色素、抗結(jié)劑、助劑等,從甘蔗取汁到最后的成品入庫,完全采用物理方法將這些糖分進行結(jié)晶。保留了對人體有益的各種天然分和微量元素,是溫補佳品。尤其適合產(chǎn)婦、老人以及女性補血氣之用。

        黑糖,顏色較深且沒有經(jīng)過高度精煉食用蔗糖,由于顏色近似黑色,故在臺灣、新西蘭和日本被稱為黑糖。黑糖實際為傳統(tǒng)紅糖的一種,其制作工藝流程與紅糖完全一致,只是在熬制時間上較一般紅糖時間稍長,且富含鐵元素,熬制成行后與空氣接觸久之氧化,固色彩呈黑色、褐色狀,且有焦香味,實際與紅糖并無二至,只是區(qū)域不同稱謂不同而已,如臺灣、日本等地稱之為黑糖。黑糖具有很高的營養(yǎng)價值,而且有利于人體內(nèi)酸堿平衡。

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