生活中的大自然是非常身體的，不僅饋贈了我們好吃的食物好看的樹木花草，還給予了我們種植花草的種子;有的植物不僅果實可以吃，就連植物的種子都是可以食用的，比如南瓜子就非常受朋友們的喜愛，但是大家在生活中聽說過奇亞籽嗎，其實奇亞籽也是一種植物的種子，不過在生活中并不是特別常見，那么到底奇亞籽是什么東西呢?

奇亞籽的功效與作用奇亞籽的功效與作用，奇亞籽是一種薄荷類植物，因為含有豐富的蛋白質(zhì)和纖維素，并且脂肪含量為零而受到很多愛美人士的喜歡。全面營養(yǎng)、提供能量、減輕體重、潤腸通便、提高機體免疫力、抗衡衰老、預(yù)防心腦血管疾病。奇亞籽所含碳水化合物的主要存在形式是纖維素，纖維素難以被分解成葡萄糖，進入人體后不會升高血糖濃度，從而維持血糖平衡。纖維素具有調(diào)節(jié)胰島素分泌的作用。

奇亞籽富含不飽和脂肪酸，食用奇亞籽可以有效調(diào)節(jié)人體膽固醇水平，減少高血壓病、降低血壓水平，促進營養(yǎng)物質(zhì)吸收，增強組織細胞免疫力。奇亞籽富含的抗氧化成分維生素E和維生素C具有抗氧化作用，有助于保持肌膚年輕態(tài)。

奇亞籽富含纖維，有利于人體及時排出糞便，避免了腸道對有毒物質(zhì)的吸收或被其損害，減少了患結(jié)腸癌的風(fēng)險。奇亞籽中不含任何膽固醇，且富含蛋白質(zhì)和纖維素，食用奇亞籽可以延遲人體饑餓時間，增加飽腹感，從而有效減肥。