減肥是無論年輕人還是中老年人都比較熱衷的話題，這是因?yàn)椋逝植粌H影響了人體的形象，還給身體埋下了很多的隱患，比如肥胖是非常有可能導(dǎo)致人體出現(xiàn)高血壓和高血脂等一系列疾病的;近些年人們發(fā)現(xiàn)奇亞籽有減肥的功效，那么到底奇亞籽怎么吃減肥呢?相信大家都比較想要了解這個(gè)問題，針對(duì)這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

奇亞籽是鼠尾草的種籽，起源于墨西哥南部和瓜地馬拉，早從西元前3500年就已有人們食用的紀(jì)錄，還曾經(jīng)是阿茲特克人和瑪雅人的主食，傳說中阿茲特克戰(zhàn)士外出狩獵、戰(zhàn)斗時(shí)，就是仰賴奇亞籽補(bǔ)充體力。如今歐美國(guó)家鼓勵(lì)民眾多吃堅(jiān)果、種籽以攝取好脂肪，因此也帶動(dòng)了奇亞籽風(fēng)潮。

減肥作用

高纖易飽、好脂肪、且有蛋白質(zhì)是奇亞籽的特性，食用之后再少食其他食物確實(shí)能達(dá)到減肥的目的。100克奇亞籽含有37.5克的膳食纖維，其中，泡水后膨脹并產(chǎn)生黏膠狀物質(zhì)的部份屬于水溶性纖維，有助延緩血糖上升速度;而更多的是非水溶性纖維，在水中不會(huì)溶解、吸收，幾乎可完整通過消化道，因此不但能增加飽足感，還有調(diào)節(jié)腸道機(jī)能的作用。

奇亞籽怎么吃

由于奇亞籽本身幾乎沒有味道，直接生吃、泡水喝，或加入早餐牛奶、豆?jié){當(dāng)中食用即可，可以避免攝入多余的熱量。

奇亞籽食譜

1、直接泡冷水或溫水，放置一會(huì)兒略成膠狀，可直接飲用或加檸檬。

2、加入早餐麥片、牛奶、豆?jié){中食用。

3、將奇亞籽灑一些在果醬中，用以抹吐司還可增加口感。