姜黃，這種植物長的很好看，特別是它的花，形狀很美，我非常喜歡看這種花，不僅它花好看，它的根塊用處也很大，姜黃又名郁金、寶鼎香、毫命、黃姜等，姜黃屬芭蕉目，姜科，姜黃是多年生草本植物，根莖很發(fā)達(dá)，根粗壯，末端膨大呈塊根，姜黃主治胸腹脹痛，肩臂痹痛，心痛難忍，產(chǎn)后血痛，瘡癬初發(fā)，月經(jīng)不調(diào)，閉經(jīng)，跌打損傷等，那姜黃是什么?

姜黃，盛產(chǎn)于我國南方的一種姜科植物，同時也是藥食兩用藥材，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為具有通經(jīng)止痛、活血行氣、驅(qū)寒消炎等功效?，F(xiàn)代研究其主要化學(xué)成分為姜黃素，世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)同時將姜黃和姜黃素列為食品添加劑。姜黃從唐朝便作為重要的活血化瘀藥物，以后歷代本草均有記載，在李時珍所著的《本草綱目》中還有一個奇特的名字──寶鼎香。古代的鼎，既是道士煉丹煮藥的鼎爐，也是鳴琴焚香的香爐，更是政權(quán)的象征，故稱寶鼎。用寶鼎香來比喻姜黃氣香特異，功效卓著，高貴典雅。姜黃不只在我國得到廣泛應(yīng)用，在臨近國度同樣“身價不菲”。

姜黃在印度被廣泛地作為調(diào)料和食用色素使用，在喜馬拉雅地區(qū)有“廚房王后”和“生命香料”之稱。它的藥用歷史可以追溯到五千年前，是印度瑜伽及傳統(tǒng)養(yǎng)生療法阿育吠陀的一種重要草藥。姜黃色素在印度還被看作是天然消炎劑，用于炎癥引起的關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、肌肉酸痛等，被稱為“印度的固體黃金”。

姜黃的功效與禁忌:功效破血，行氣，通經(jīng)，止痛。治心腹痞滿脹痛，臂痛，癥瘕，婦女血瘀經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀停腹痛，跌撲損傷，癰腫。禁忌:血虛而無氣滯血瘀者忌服。