光說它的名字,你會猜想它與生姜是不是有著什么聯(lián)系,雖說我們不常提起它,但它卻一直存在在我們的生活中,它是姜黃,芭蕉目,姜科、姜黃屬多年生草本植物,株高1~1.5m,根莖很發(fā)達,根粗壯,末端膨大呈塊根;葉片長圓形或橢圓形,葉頂端短漸尖;苞片卵形或長圓形,淡綠色,頂端鈍,花冠淡黃色;花期8月;這里就一起來看姜黃圖片和功效是什么。
姜黃根莖呈不規(guī)則卵圓形、圓柱形或紡錘形,常彎曲,表面深黃色,粗糙,有皺縮紋理和明顯環(huán)節(jié),并有圓形分枝痕及須根痕。質(zhì)堅實,不易折斷,斷面棕黃色至金黃色,角質(zhì)樣,有蠟樣光澤。內(nèi)皮層環(huán)紋明顯,維管束呈點狀散在。氣香特異味苦、辛。以質(zhì)堅實、斷面金黃、香氣濃厚者為佳。
姜黃能行氣破瘀,通經(jīng)止痛。主治胸腹脹痛,肩臂痹痛,心痛難忍,產(chǎn)后血痛,瘡癬初發(fā),月經(jīng)不調(diào),閉經(jīng),跌打損傷。又可提取黃色食用染料;所含姜黃素可作分析化學試劑。《綱目》記載:姜黃、郁金、蒁藥三物,形狀功用皆相近,但郁金入心治血,而姜黃兼入脾,兼治氣,蒁藥則入肝,兼治氣中之血,為不同爾。古方五痹湯,用片子姜黃治風寒濕氣手臂痛。戴原禮《要訣》云,片子姜黃能入手臂治痛,其兼理血中之氣可知。
姜黃和郁金的根莖均為中藥材“姜黃”的商品來源,揀去雜質(zhì),用水浸泡,撈起,潤透后切片,晾干即成姜黃。片姜黃則為揀去雜質(zhì)及殘留須根,刷洗泥屑,晾干。供藥用,能行氣破瘀,通經(jīng)止痛。主治胸腹脹痛,肩臂痹痛,月經(jīng)不調(diào),閉經(jīng),跌打損傷。又可提取黃色食用染料;所含姜黃素可作分析化學試劑。