健康、養(yǎng)生一直是人們所關(guān)注的話題，癌癥，則是令現(xiàn)在的人們談之而色變的話題，癌癥的種類很多，而且人們也可能因?yàn)楦鞣N各樣的原因而患上癌癥，于是防癌、治癌就被人們提上了日程，那么你們知道有一種食物是可以防癌的嗎——草莓，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，草莓味甘、性涼，有潤肺生津草莓、健脾和胃等功效，飯后食幾顆草莓，有助于消化開胃，健脾生津，近來醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處，據(jù)國外醫(yī)學(xué)家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制腫瘤細(xì)胞的生長，在歐洲，草莓早就享有“水果皇后”的美稱，并被作為兒童和老年人的保健食品，那么，深入的了解草莓功效與禁忌就是我們必須要做到的。

一般人群均可食用，風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口干或腹瀉如水者;癌癥，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食。草莓營養(yǎng)豐富，具有明目養(yǎng)肝作用，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。

1.草莓緩解胃口不佳

草莓飯前吃草莓緩解胃口不佳，遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次;齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次。

2.鮮草莓治療干咳無痰

干咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次;遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗凈榨汁，每天早晚各一杯。

3.鮮草莓有助于醒酒

酒后頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗凈后一次服完，有助于醒酒;營養(yǎng)不良或病后體弱消瘦者，可將洗凈的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。

4.草莓調(diào)理胃腸道和貧血

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。草莓除了可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質(zhì)，對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。

注意事項(xiàng)：

1)不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實(shí)，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。一定要切記。

2)由于草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細(xì)菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關(guān)”。

3)與草莓「相克」的食物：1.地瓜VS草莓：紅薯富含淀粉，食用后胃會分泌大量胃酸，與草莓搭配，易使腸胃產(chǎn)生不適。2.豬排VS草莓：草莓中的鞣酸與豬排中的鈣結(jié)合，會生成一種沉淀物，影響人體的消化吸收，造成腸胃不適。