甜品,是眾多女性朋友的最愛,因為女生在開心的時候吃甜品,可以使心情更加愉悅;在悲傷的時候吃甜品,可以使心情變得明朗,而草莓味甘、性涼,有潤肺生津草莓、健脾和胃等功效,飯后食幾顆草莓,有助于消化開胃,健脾生津,據(jù)測定,每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白質0.4至0.6克,維生素C 50至100毫克,比蘋果、葡萄高7到10倍,而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12,以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍,同時,草莓也因其吃法很多,口味特佳而備受女性朋友們的喜愛,那么把草莓做成甜品的方法你知道嗎,草莓可以做什么甜品你又知道嗎?
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草莓雪梨
材料:雪梨1/2,草莓140克,糖3匙,肉桂粉3匙,清水120克,清水40克
步驟:
1、雪梨去皮后,將草莓和120克清水、糖攪勻。
2、加入肉桂粉,用微火煮15分鐘。入于甜品碟上,最后將清水40克加入剩下的草莓醬,再煮5分鐘。
3、將醬汁淋在雪梨上,用白巧克力醬裝飾??蔁崾骋部蓛鍪?。
水果什錦
材料:糖50克,清水150克,草莓80克,純味低脂乳酪260克,糖水120克,菠蘿3片,蜜桃130克。
步驟:
1、將糖(50克)與清水(150克)混合煮成糖水,放涼備用。
2、將草莓、純味低脂乳酪、糖水、蜜桃分別用攪拌機攪勻。
3、放入冰霜冰凍,用鐵匙刮起放于玻璃杯中,加生果粒裝飾即可。
草莓冰乳
材料:純牛奶225ml,草莓10-12個,白砂糖按個人喜好
步驟:
1. 將草莓洗干凈,自然晾干
2. 將草莓切小塊,放入碗中
3. 灑上白砂糖,倒上一半奶,攪拌均勻
4.擱置冰箱冷凍層,-4攝氏度冷凍20-30分鐘。
5.取出(如結成完整冰塊請先解凍成沙冰),放入另外一半奶,攪拌之后,就可以享受冰的樂趣啦~