野草莓，又名森林草莓、瓢子，是一種廣泛分布于北半球的多年生草本植物。常在退化森林或曾受干擾的地區(qū)內(nèi)茁壯生長。在夏威夷、留尼汪及新西蘭等地被視為入侵物種，形成相當(dāng)高密度的匍匐林區(qū)。

1、形態(tài)特征

多年生草本。高5-30厘米，莖被開展柔毛，稀脫落。3小葉稀羽狀5小葉，小葉無柄或頂端小葉具短柄；小葉片倒卵圓形，橢圓形或?qū)捖褕A形，長1-5厘米，寬0.6-4厘米，頂端圓鈍，頂生小葉基部寬楔形，側(cè)生小葉基部楔形，邊緣具缺刻狀鋸齒，鋸齒圓鈍或急尖，上面綠色，疏被短柔毛，下面淡綠色，被短柔毛或有時脫落幾無毛；葉柄長3-20厘米，疏被開展柔毛，稀脫落?；ㄐ蚓蹅銧睿谢?-4(5)朵，基部具一有柄小葉或為淡綠色鉆形苞片，花梗被緊貼柔毛，長1-3厘米；萼片卵狀披針形，頂端尾尖，副萼片窄披針形或鉆形，花瓣白色，倒卵形，基部具短爪；雄蕊20枚，不等長；雌蕊多數(shù)。

聚合果卵球形，紅色;瘦果卵形，表面脈紋不顯著。染色體n=14。花期4-6月，果期6-9月。

2、生長環(huán)境

生于山坡、草地、林下。

3、分布范圍

產(chǎn)吉林、陜西、甘肅、新疆、四川、云南、貴州、浙江、廣西、廣東。廣布北溫帶，歐洲、北美、韓國均有記錄。福建等地也有分布。

4、主要價值

食用價值

葉可連同其他藥用植物泡茶可緩和緊張和腹瀉，果實可補充鐵質(zhì)，并是緩和的通便劑，葉的煎劑可收斂毛孔。草莓營養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。此外，草莓還含有豐富的維生素B1.B2.C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維C和黃酮類等成分的重要來源。

在西方，食用草莓被人們推崇為時尚，他們把草莓當(dāng)成防治心血管疾病和癌癥的靈丹妙藥，可見經(jīng)常食用草莓對健康大有益處。另據(jù)有關(guān)資料顯示，草莓中的維生素C可阻斷人體內(nèi)強致癌物質(zhì)亞硝銨的生成，能破壞癌細胞增生時產(chǎn)生的特異酶活性，使“癌變”的細胞逆轉(zhuǎn)為正常的細胞。

野草莓茶雖然帶有“草莓”這兩個字，卻不是水果茶，而是帶有草香、類似粗茶的味道，在茶草茶里面算是沒有澀味、容易入口的茶。這種茶含有鈣、磷、鐵質(zhì)，可提高腎臟的功能，并同時凈化身體內(nèi)部，消解風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎、膀胱炎以及因浮腫等導(dǎo)致的肥胖問題。對于腹瀉、消化器官失調(diào)，也能發(fā)揮溫和的效果，所以適合在飯后飲用。腹瀉時建議混合德國甘菊或鼠尾草，關(guān)節(jié)炎疼痛時則適合混合金絲桃或繡線菊飲用。

野草莓茶容易入口，也適合和香味太濃的花草混合沖泡，使味道變得比較溫和。

野草莓用來增添利口酒的風(fēng)味。此外也有緩和胃炎、肝炎，去除牙結(jié)石或牙齒黃斑，強健牙齒和牙齦的作用。把壓碎的果實涂在肌膚上，可治療曬傷，也有化妝水的效果，能淡化黑斑或雀斑。但因為是涼性，在冬天寒冷時，或在胃冷是吃太多，會引起消化不良，所以要多加注意。用果實浸泡葡萄，做成的酒能使人振作精神。讓心情放輕松，長久以來就是人們常喝的飲料。

藥用價值

祖國醫(yī)學(xué)認為草莓具有極大的藥用價值，其味甘、性涼，具有止咳清熱、利咽生津、健脾和胃、滋養(yǎng)補血等功效。醫(yī)學(xué)研究表明，草莓有益心健腦的獨特功效，特別是對于防治冠心病、腦溢血及動脈粥樣硬化等病癥有很大作用。研究表明，草莓有抗癌的功效。從草莓的根、葉、果實中提取的含有較高抗癌活性的鞣花酸，能有效地保護人體組織不受致癌物質(zhì)的侵害，從而在一定程度上減少癌癥的發(fā)生。

自從16世紀(jì)開始栽培之后，野草莓就出現(xiàn)了許多種類，用來泡茶的是日本稱為“蝦夷蛇莓”的品種。在中世紀(jì)的歐洲，人們認為這種植物具有神奇的力量，葉子和根可以治療腹瀉，莖可以療傷，因此歐洲各地的遺跡都有許多野草莓種子的化石。

利尿、強肝，改善腸胃失調(diào)、腎機能不全、腹瀉、膀胱炎、風(fēng)濕、貧血。