外面像銀裝的世界，是的，冬天來了，那么吃的也會(huì)隨之有所改變，很多人都都選擇了吃火鍋，還有很多人喜歡喝湯，豬的豬腎經(jīng)常被人拿來食用，有的豬腎會(huì)有腥味，需要剔除豬腎白色部分，在燒豬腎時(shí)加入適量的黃酒可以消除，如果豬腎非常腥，再少放一些醋，就可以全部清除豬腎的腥味了，杜仲游離氨基酸極少，含有的少量蛋白質(zhì)，是和絕大多數(shù)食品類似的完全蛋白，即能夠水解檢出對(duì)人體必需的8種氨基酸，測(cè)定了杜仲所含的15種礦物元素，其中有鋅、銅、鐵等微量元素，及鈣、磷、鉀、鎂等宏量元素，如果兩種用來燉湯，你知道豬腎杜仲湯的功效嗎?

杜仲豬腎湯是一道漢族藥膳。尤其適合更年期男人的腰酸腿疼、陽(yáng)痿遺精、性欲減退等癥狀，很多人都喝不慣中藥湯的味道，適當(dāng)多加些紅糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些紅棗，這樣香氣就能抵消部分中藥的苦味了。把豬腎洗凈，剔除筋膜后切成腰花，用開水氽燙后洗去浮沫。杜仲洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水后用大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮成一碗濃汁后熄火。砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調(diào)味即可。

功效：補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)腰壯骨;糖尿病并發(fā)高血壓屬肝腎不足者，癥見腰酸無力，不耐久坐，雙膝酸軟，步履乏力，頭暈眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脈沉細(xì)弦.雞血藤味苦，作為食療，用量不宜過多，杜仲味甘，則可多用.本湯性味偏溫，肝腎陰虛，肝陽(yáng)上亢，癥見舌紅苔少，脈弦而數(shù)者不宜飲用本湯;使用本湯以頭暈眼花，腰膝酸軟，舌淡苔白，脈弦細(xì)屬于肝腎不足者為要點(diǎn)。