寶媽們總是為了孩子吃飯的花樣煩惱,為了營(yíng)養(yǎng)均衡不怕苦不怕累,就連原本幾天不下廚的人也拿起各種育兒健康食譜學(xué)習(xí),從制作輔食直到可以隨著我們成年人正常吃飯,但希望每天都能給孩子吃的重樣,孩子們能夠喜歡,尤其兒童睡覺(jué)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)盜汗、夜尿癥等,我們都知道豬腎富含多種微量元素,而且有主治盜汗夜尿癥等的功效,那到底兒童能吃豬腎嗎,你覺(jué)得兒童可以吃豬腎嗎?
豬腎有補(bǔ)腎、強(qiáng)身的功效,對(duì)腎虛腰痛、水腫、遺精、盜汗、老人耳聾等癥有一定的療效,營(yíng)養(yǎng)也豐富,但它的脂肪含量和膽固醇含量很高,小孩吃可以增加營(yíng)養(yǎng),但也不宜過(guò)多食用,要合理搭配。豬腎含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣之功效。
豬腎,味甘、咸,性平。略能補(bǔ)腎氣,利水,作用緩和,李時(shí)珍書中記載“方藥所用,借其引導(dǎo)而已?!笨勺鳛槭朝熭o助之品。含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣之功效。
我們可以做成腰花木耳湯給孩子吃,材料為豬腎150g,水發(fā)木耳15g,筍花片20g,蔥段、精鹽各5g,味精3g,胡椒粉0.5g,高湯500g。將腰子切成二半,除去腰臊,洗凈,切成蘭花片,清水泡一會(huì)兒。木耳用清水洗凈泥沙待用。將腰花、木耳、筍片一起水鍋煮熟后撈出,放在湯碗內(nèi),加入蔥段、味精、精鹽、胡椒粉,再將燒沸的高湯倒入湯碗內(nèi)便成。
小朋友需要有營(yíng)養(yǎng)的東西,如果小孩不吃肉很容易引起貧血。醫(yī)生說(shuō)小朋友每天至少需要30至50克的肉類食品。如果豬腎,吃的太多也不好,容易引膽固醇增高,還是適當(dāng)?shù)某浴?/p>