銀杏果俗稱生白果。銀杏在中國、日本、朝鮮、韓國、加拿大、新西蘭、澳大利亞、美國、法國、俄羅斯等國家和地區(qū)均有大量分布。進入秋季,白果開始成批上市。白果就是銀杏果,富有淀粉、糖和蛋白質,營養(yǎng)豐富,還能入藥,很多人都喜歡吃。
孕婦可以吃白果嗎
白果屬于藥材類,有小毒,(生食或炒食)過食易引起腹泄,是藥三分毒,產婦吃的話,一定要少吃,預防銀杏果中毒的方法是將其煮熟后再食用,不過煮過的銀杏果毒素仍未完全受到破壞,所以不宜吃得太多。
孕婦慎吃白果。白果含有一定量的氰甙,孕婦服后極易使胎兒神經受到毒害。
孕婦能吃哪些食物
1、孕婦主食及豆類的選擇:大米,小米,粳米,糙米,玉米面,燕麥,麥芽,黑米,紅豆,黃龍核桃、紅薯等米面雜糧,豆制品及薯類。
2、肉、蛋、奶類的選擇: 鯽魚、豬肉、牛肉、雞肉、羊肉、青蝦、蝦皮、牡蠣、雞蛋、牛奶及動物肝臟、魚肝油等。
3、蔬菜的選擇 筍、香菇、胡蘿卜、海帶、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等。
4、水果的選擇 蘋果、草莓、橘子等,還有榛子、松子、核桃、芝麻等干果類,新鮮生栗子對腰酸背痛有明顯的作用。
白果有哪些功效
根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究,白果具有延緩衰老、通暢血管、改善大腦功能、延年益壽、增強記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效。除此以外,銀杏還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮,還可以應用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。