黑豆?jié){甘醇濃香,是來自天然的香濃美味,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過普通豆?jié){,是劃時(shí)代的天然營養(yǎng)健康飲品。而其主食材黑豆則含有豐富的維生素、蛋黃素、核黃素、黑色素和被稱作“生活素”的激素。所以,很多人都喜歡喝黑豆?jié){,那么,它可以天天喝嗎?
一、黑豆?jié){可以天天喝嗎
黑豆制成的豆?jié){是可以每天飲用的,每天一般喝300-500毫升就可以了。豆?jié){一次不宜大量飲用,否則容易造成腹脹不適。而且豆?jié){一定要熬煮熟透,不要加紅糖,可以滴一些白醋后制成豆花飲用,吸收效果也不錯(cuò)。
二、黑豆?jié){的做法
1、先將黑豆洗干凈,在溫水中泡3-4小時(shí),水要淹過黑豆約二到三倍高。
2、待黑豆泡軟,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆?jié){機(jī)(料理機(jī))中。視自己的豆?jié){機(jī)(料理機(jī))大小加入適量的黑豆,加水不要超過最高水位線。
3、啟用豆?jié){機(jī)十多分鐘煮開,新鮮的黑豆?jié){就做好了。如果使用料理機(jī)的話打出來的就是生豆?jié){,要徹底煮熟了才能喝。
4、大家可以按照自己的口味加入適量的糖,這樣口感會更好。
黑豆本身營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2以及尼克酸、胡蘿卜素,同時(shí)富含鈣、鐵、鉀等礦物質(zhì)元素。用黑豆做成會豆?jié){,同樣具有軟化血管、滋潤肌膚、延緩衰老的功效,尤其針對高血壓、心臟病以及肝臟等方面的疾病都大有好處。
此外,黑豆?jié){適合體質(zhì)虛寒或者經(jīng)期中出現(xiàn)貧血的女性飲用。不僅如此,女性飲用黑豆?jié){還具有美容、豐胸、烏發(fā)的功效。