豆?jié){是富含蛋白質(zhì)的健康飲品,營養(yǎng)非常豐富,且易于消化吸收。豆?jié){可以防治高血脂、高血壓等疾病,并且還能美容養(yǎng)顏。孕婦是可以喝豆?jié){的,那么黑豆?jié){孕婦可以喝嗎?
一、黑豆?jié){孕婦能喝嗎
豆?jié){對孕婦和嬰兒均有益。眾所周知,孕婦本身的健康是生育健康小孩必須具備的條件和前提。但是,貧血、低血壓以及便秘等病癥常常是孕婦健康的天敵。而這種病癥的發(fā)生,通常與體內(nèi)鐵、銅等礦物質(zhì)缺乏以及蛋白質(zhì)、維生素等攝入過少有著密切的關(guān)系。
據(jù)了解,豆?jié){中的蛋白質(zhì)和鐵、銅的含量均高于牛奶中的含量,同時還富含多種維生素等等。所以,孕婦常喝豆?jié){是防止貧血以及低血壓等多種病癥的行之有效的措施之一。再則,孕婦常喝豆?jié){還助于胎兒的正常發(fā)育。
二、黑豆?jié){的功效
1、高蛋白低熱量:黑豆的蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%—40%,相當(dāng)于肉類含量的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆氨基酸含量豐富,特別是人體必須的8種氨基酸含量。
黑豆含有19%油脂,其中最高限度脂肪酸80%,吸收率高達(dá)95%以上,除了能滿足人體對脂肪的需求外,還有降低血液中的膽固醇。
膽固醇是很多老年人疾病的禍?zhǔn)椎準(zhǔn)?,而黑豆不含膽固醇,只含一種植物固醇,具有抑制人體吸收膽固醇,具有降低血液中膽固醇含量的作用。
2、增強活力:豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以黑豆入腎功能多。人的衰老往往從腎機能開始,要想祛病延年、防老抗衰、增強活力,必須重視補腎。
3、防止大腦老化:黑豆中約含百分之二的蛋黃素,能健腦益智,防止大腦因老化而遲鈍。日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn),黑豆中還有一種能提高強化腦細(xì)胞功能的事物。
黑豆含有豐富的微量元素,每一百克黑豆中,含鈣三百七十毫克,磷五百七十七毫克、鐵十二毫克,其他如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等含量都不低。這些個元素能滿足大腦的需求而延緩腦機體衰老。能降低血液粘滯度,保持身體功能完整。