信號3:舌炎、舌裂、舌水腫
可能缺乏的營養(yǎng):B族維生素
營養(yǎng)對策:長期進(jìn)食精細(xì)米面和吃素食,很容易造成B族維生素的缺乏。為此,飲食應(yīng)粗細(xì)搭配、葷素結(jié)合。有吃素習(xí)慣的人,每日應(yīng)補充一定量的復(fù)合維生素B族藥物制劑。
信號4:嘴角干裂
可能缺乏的營養(yǎng):維生素B2
營養(yǎng)對策:維生素B2在動物肝臟、雞蛋黃中含量較為豐富。有條件的每周應(yīng)吃1次(150克)豬肝,每日至少應(yīng)喝250毫升牛奶,吃1個雞蛋。