酸奶中含有一種生長(zhǎng)活性因子,能增強(qiáng)肌體免疫機(jī)能,有利于身體健康,抗病、抗衰老。下面我們來(lái)看看常喝酸奶有什么好處吧。
常喝酸奶有什么好處
一、調(diào)整腸道菌群,抑制有害菌,促進(jìn)消化吸收,改善胃腸道功能。每天喝1-2杯酸奶,堅(jiān)持幾個(gè)月之后,可使消化吸收功能明顯改善,便秘和腹瀉等問(wèn)題得到有效緩解,胃脹腹脹等不適感覺(jué)也漸漸消失。
二、改善乳糖不耐癥,提高對(duì)乳制品的適應(yīng)能力。酸奶中的乳酸菌可以分泌出乳糖酶”,幫助人體消化乳制品中的乳糖,誘導(dǎo)人體腸道產(chǎn)生乳糖酶。經(jīng)常喝酸奶,可以提高對(duì)乳制品的消化能力,漸漸適應(yīng)牛奶、冰淇淋等其他含奶食品。
三、提高鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收率。酸奶中含有促進(jìn)礦物質(zhì)吸收的乳酸,還有蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的CPP等肽類(lèi)物質(zhì),可以有效提高鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收率。尤其是對(duì)于礦物質(zhì)吸收能力較差的老年人來(lái)說(shuō),酸奶是極好的營(yíng)養(yǎng)食品。