2、蓮藕
根葉花須果實(shí)都是寶,富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽,最符合人體需求,補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)免疫力,易于消化,老少適宜,中醫(yī)稱“主補(bǔ)中養(yǎng)神,益氣力”,藕節(jié)短、身粗為好,從藕尖數(shù)起第二節(jié)最好。
3、桂圓
“南方桂圓北人參”,又名龍眼(桂元、元肉),“大補(bǔ)氣血,力勝參芪”,“食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良”(《本草綱目》),不同于荔枝的濕熱,能入藥,壯陽益氣、養(yǎng)血安神,適宜產(chǎn)(病)后調(diào)補(bǔ),能抑制子宮癌細(xì)胞。
4、核桃
又稱胡桃、羌桃,與扁桃、腰果、榛子并稱“四大干果”,西方稱為“益智果”、“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅(jiān)果”,東方視為“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”,美國飲食協(xié)會(huì)建議,每周吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女。