看包裝

消費者在超市購買保鮮膜產(chǎn)品時，應選擇包裝完好的產(chǎn)品，包裝袋不能有破損，注意生產(chǎn)日期及保質期，盡量選擇保質期內的產(chǎn)品，以防有細菌、霉菌孳生;注意產(chǎn)品標識，應盡量選購以聚乙烯為原料，不含增塑劑的保鮮膜;產(chǎn)品包裝上應標注執(zhí)行標準，以證明其符合標準要求。

看外觀

應挑選表面平整，無氣泡、無穿孔、無破裂、無雜質、無異物的保鮮膜，以方便及可靠使用。

嗅氣味

可先聞一下有沒有異味、異臭，否則使用時會與食品串味，影響食品安全。

接下來，了解下保鮮膜的用法吧。

保鮮膜怎么用最好

實驗表明，100克裹上保鮮膜的韭黃，24小時后其維生素C含量比不裹時要多1.33毫克，油菜、萵苣葉多1.92毫克。但有些蔬菜的實驗結果卻大相徑庭，100克裹上保鮮膜的蘿卜存放一天后，其維生素C含量減少了3.4毫克，豆角減少3.8毫克，黃瓜存放一天一夜后，其維生素C的損失量相當于5個蘋果。