菊花——抗早衰
早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有“菊花輕身耐老”的記載。據(jù)現(xiàn)代研究分析,菊花中主要含有腺甙、氨基酸、膽堿、黃酮類(lèi)和微量元素等成分。菊花入饌主要有養(yǎng)肝腎、利頭目、抗早衰、悅顏色等功效,且滋味鮮甜,氣味清香。
菊花食療方:紅棗30克,粳米10c克,杭白菊15克,放入鍋中,加清水適量,共煮粥。待粥煮至濃稠時(shí),加入適量紅糖食用。有益脾養(yǎng)血、清利頭目、駐顏美容之功效。
茉莉——緩和胃痛
茉莉味辛甘、性溫,能幫助胃的消化吸收、緩和胃痛,對(duì)腹瀉腹痛有很好的療效。所以茉莉花茶素有胃部保護(hù)茶之稱(chēng)。此外,茉莉還有安定精神的效果,可以讓人情緒鎮(zhèn)定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。
茉莉食療方:如果感到消化功能不佳,可以用熱牛奶浸花,制成茉莉花奶茶,味道暗香,還有不錯(cuò)的輔助療效。