近日，埃及一份最新研究稱，燒烤時(shí)使用的錫紙，其實(shí)含有大量鋁，而鋁質(zhì)在烹煮過程中可滲入食物，若其在大腦積存，可誘發(fā)老年癡呆癥。

而日常食用錫紙加熱的三明治等行為，都可能導(dǎo)致出現(xiàn)骨骼疾病等癥狀。過量使用錫紙，會(huì)導(dǎo)致過量的鋁攝入，嚴(yán)重情況下可導(dǎo)致人們出現(xiàn)腎衰竭的情況!!!

大自然中廣泛存在鋁，并可透過植物生長(zhǎng)進(jìn)入食物鏈，因此綠茶、芝士、香料等中都含有鋁，因此日常生活無可避免會(huì)攝入一定份量的鋁。世界衛(wèi)生組織建議，人體每日攝入鋁的份量，每公斤體重不應(yīng)超過40毫克;以60公斤體重為例，每日不應(yīng)超過2400毫克。