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土豆吃多了有什么壞處
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師

土豆不加節(jié)制吃多了,壞處如下:1、超重:土豆中富含有一定量的碳水化合物,也就是糖分,如果土豆吃多了,會(huì)使得其中的碳水化合物積少成多進(jìn)入到體內(nèi),從營養(yǎng)學(xué)的角度上講,土豆中1克碳水化合物能夠產(chǎn)生4000卡的熱量,從而產(chǎn)生大量的能量,進(jìn)而以脂肪的形式儲(chǔ)存下來,造成發(fā)生肥胖和超重的風(fēng)險(xiǎn)增加;2、糖尿病:土豆吃多了會(huì)隨著碳水化合物的增多,而引起血糖的增高,進(jìn)而會(huì)加重胰島素代謝的負(fù)擔(dān),引起發(fā)生糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加;3、動(dòng)脈粥樣硬化:土豆吃多了也會(huì)使得其中含有的碳水化合物轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆M(jìn)入到血液當(dāng)中,而引起血液當(dāng)中脂肪的增加,會(huì)引起動(dòng)脈粥樣硬化,增加心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。

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