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進(jìn)食土豆過(guò)多，可導(dǎo)致以下幾種情況：1、脂肪堆積：土豆含有豐富的碳水化合物及淀粉，攝入過(guò)多可導(dǎo)致脂肪堆積，引起體重超重或肥胖；2、消化功能紊亂：出現(xiàn)消化不良的臨床表現(xiàn)，如腹痛、腹脹、噯氣、反酸、腹瀉，或者便秘等情況。對(duì)于土豆應(yīng)注意適當(dāng)攝入，還要注意土豆的烹調(diào)方式，如油炸薯?xiàng)l等，可以導(dǎo)致出現(xiàn)肥胖、高脂血癥、消化不良等現(xiàn)象。土豆雖然含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素等，但如果攝入過(guò)多，可能會(huì)導(dǎo)致上述情況，因此適量攝入較為重要。當(dāng)由于進(jìn)食過(guò)多土豆導(dǎo)致消化不良時(shí)，可應(yīng)用消化酶，如米曲菌胰酶片，以及胃動(dòng)力藥物，如嗎丁啉等，可促進(jìn)消化，從而緩解腹脹、腹痛等臨床表現(xiàn)。