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患者生吃胡蘿卜能否起到減肥的作用，應(yīng)具體問題具體分析，影響減肥效果好壞的因素，與是否生吃胡蘿卜無直接關(guān)系，而是與攝入所有食物產(chǎn)生的能量以及運(yùn)動(dòng)消耗的能量之間，是否達(dá)到能量負(fù)平衡有直接關(guān)系，常見分析如下：1、能減肥：如果養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣，嚴(yán)格控制其他食物過多攝入，也養(yǎng)成積極運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣，適當(dāng)生吃胡蘿卜并不會(huì)引起過多的能量進(jìn)入到體內(nèi)，此時(shí)有助于維持身體整體的能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪的分解和代謝，對(duì)于提高減肥效果有積極的作用。另外，生吃胡蘿卜能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充一定量的膳食纖維，膳食纖維能夠吸水膨脹，增加飽腹感，進(jìn)而能夠避免攝入其他過多的食物，有助于維持身體能量負(fù)平衡，對(duì)于減肥有著很好的幫助；2、不能減肥：如果不加節(jié)制地吃過多的胡蘿卜，或者在生吃胡蘿卜之后，并沒有配合相應(yīng)的運(yùn)動(dòng)，就會(huì)使得胡蘿卜中含有的能量積少成多進(jìn)入體內(nèi)，此時(shí)不利于減肥的進(jìn)行。