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痛風(fēng)能吃油炸花生米嗎
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參與醫(yī)生
痛風(fēng)患者盡量不要食用油炸花生米。痛風(fēng)及高尿酸血癥的患者,建議少食用花生?;ㄉ鷮儆谥朽堰屎康氖澄?,每100g花生中嘌呤含量是96mg,痛風(fēng)急性發(fā)作期的患者不建議食用,痛風(fēng)緩解期以及單純高尿酸血癥的患者可以適當(dāng)食用。高尿酸血癥以及痛風(fēng)患者多合并血脂代謝異常,花生中的脂肪含量比較高,每100g花生含有的脂肪大約是45g,過(guò)多食用會(huì)對(duì)血脂產(chǎn)生不良影響,所以高尿酸及痛風(fēng)合并血脂升高的患者,建議少食用花生。油炸花生增加了脂肪含量,所以痛風(fēng)以及高尿酸血癥患者要避免進(jìn)食油炸花生米,患者可以進(jìn)食水煮花生或烤花生。
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