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痛風(fēng)患者不建議吃油炸食品，因為痛風(fēng)患者一般都同時合并高血脂、高血糖或者肥胖等其他的代謝綜合征，而長期食用油炸食品，就會升高血糖、升高血脂，還有比較強的致癌作用，所以痛風(fēng)患者不建議食用油炸食品。特別是油炸且還是高嘌呤食物，比如小魚干、蠶豆等，更不適宜痛風(fēng)患者食用，所以痛風(fēng)患者不建議食用油炸食品。痛風(fēng)患者還不建議食用高嘌呤食物，主要包括海鮮類食物，比如各種貝殼類海鮮、深海魚類，還有就是動物內(nèi)臟，豬、牛、羊的心、肝、肺、腎、腦等。還有牛羊肉，嘌呤含量也比較高，痛風(fēng)急性發(fā)作也應(yīng)該限制食用。還有方便面湯、火鍋湯、高湯、魚湯，嘌呤含量通常也都比較高，不建議痛風(fēng)患者食用。當(dāng)痛風(fēng)急性發(fā)作時，患者除限制上述高嘌呤食物攝入外，還應(yīng)該增加每日的飲水量，保證每日飲水量在2000ml以上，以促進(jìn)尿酸排泄。