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痛風(fēng)不建議吃花生米，尤其是在痛風(fēng)急性發(fā)作期時(shí)更不能吃花生米。花生米本身營(yíng)養(yǎng)相對(duì)來說比較豐富，含有豐富的脂肪、不飽和的脂肪酸、礦物質(zhì)、微量元素以及一些脂溶性的維生素，對(duì)機(jī)體的確有一定的益處。但是花生米本身嘌呤含量相對(duì)來說，是中嘌呤含量的食物。在100g花生中含有96.3mg的嘌呤，所以在痛風(fēng)急性發(fā)作期的患者堅(jiān)決不建議吃。而在于痛風(fēng)緩解期這些患者，由于花生的脂肪含量相對(duì)來說比較多。而痛風(fēng)患者本身又常常合并有一些機(jī)體代謝性異常的情況，比如血糖升高、血脂升高的情況，如果大量地進(jìn)食花生，會(huì)引起血脂代謝異常更加明顯。所以對(duì)于這些患者不建議或者建議少量地進(jìn)食花生米這些食物，另外進(jìn)食花生米也不建議用油炸，可以用一些烤花生或者水煮花生，這樣減少脂肪的攝入，對(duì)脂肪代謝異常會(huì)影響相對(duì)來說小一些。