鳳梨這種熱帶水果在北方也非常的受歡迎，因?yàn)轼P梨本身的味道非常的甜，相對(duì)于普通品種的菠蘿來(lái)說(shuō)，鳳梨的口感就要好上許多了，而且也沒(méi)有酸澀的感覺(jué)，鳳梨本身是可以切開(kāi)直接食用的，除此以外，還有很逗的吃法，我想大家可能不是特別清楚，那么究竟鳳梨的吃法都有哪些呢？針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

鳳梨的吃法

介紹鳳梨做法之前，先來(lái)研究一下怎么削皮更順手。要想干凈利索地去除鳳梨堅(jiān)硬刺手的外皮，訣竅只有一個(gè)：不要舍不得下刀。將去頭去尾的鳳梨直立放好，用刀垂直削去外皮，可以稍微多削一些，以免留下“內(nèi)刺”。去皮后的鳳梨十字切開(kāi)，去掉硬芯即可。

鳳梨黃瓜奶昔

豐美多汁的鳳梨加入黃瓜、香蕉、椰子水和綠葉菜，做成柔滑細(xì)膩的奶昔，讓你從里美到外。

食材準(zhǔn)備

1個(gè)鳳梨去皮去芯；1根黃瓜（可以去皮）；1根冷凍香蕉；200ml椰子水；1個(gè)青檸榨汁；1把綠葉菜；冰塊若干。

操作步驟

把所有食材放入攪拌機(jī)攪拌至順滑細(xì)膩。若喜歡更濃厚的口感，可以多放些冰塊，或用椰奶代替椰子水。如果喜歡更加易飲的口感，可以加些水。如果不加綠葉菜，并把黃瓜削皮處理，則可以做出黃艷艷的鳳梨奶昔，看起來(lái)更誘人。

燒烤鳳梨

春季里燒烤野餐最受歡迎，你有沒(méi)有想過(guò)鳳梨也可以在烤盤(pán)上吱吱作響，果香四射？

食材準(zhǔn)備

1個(gè)熟透的鳳梨；2個(gè)青檸榨汁；150g糖；少許薄荷葉。

操作步驟

2個(gè)青檸的汁、1個(gè)青檸的果皮擦碎和糖放在平底鍋里中火加熱，攪拌至溶化。把鳳梨豎著十字切開(kāi)，將BBQ烤盤(pán)加熱，把做好的青檸糖汁刷在鳳梨果肉表面，每個(gè)面烤3分鐘至果肉變軟微焦。用鋸齒刀把鳳梨果肉和果皮分割開(kāi)，再把果肉切成小塊，淋上一些青檸糖汁和薄荷葉，開(kāi)吃吧?？竞玫镍P梨配上冰淇淋或酸奶，也是幸福感爆棚的甜品。