有一個(gè)道理是物極必反,這個(gè)道理從來都沒有變過,有的時(shí)候我們吃東西,遇到好吃的時(shí)候,就會(huì)不斷的吃,這時(shí)候就有可能會(huì)導(dǎo)致我們出現(xiàn)腹脹或者是消化不良等一系列不舒服的情況,所以吃東西也要講究點(diǎn)到為止,而且有的東西吃多了是有副作用的,那么藍(lán)莓吃多了有什么壞處呢?針對(duì)這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。
每次吃藍(lán)莓不得過多,10-20顆即可。由于藍(lán)莓中的含中草酸鹽,過量食用,會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)晶體,反而對(duì)身體有害,腹瀉者慎吃,藍(lán)莓屬于一種高營(yíng)養(yǎng)含量的水果,有通利便利的功效,對(duì)于本就患有腹瀉者來說,會(huì)加重病情。糖尿病人慎,藍(lán)莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不適合吃藍(lán)莓。
腎臟或膽囊疾病慎吃,這類疾病患者要避免吃太多藍(lán)莓,會(huì)加重病情癥狀。不能與乳制品一起吃,藍(lán)莓中的一些成分,會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固,因此,不能與牛奶等乳制品一起吃。藍(lán)莓可的草酸鹽,會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收,因此,如果想強(qiáng)化鈣質(zhì),避免將藍(lán)莓與鈣片、芝麻、牛奶等等高鈣食品一起吃,間隔時(shí)間不能少于3小時(shí)。
藍(lán)莓中含有多種多酚類物質(zhì),酚酸就是其中重要的一類。酚酸類物質(zhì)是酚類物質(zhì)的一種,具有良好的營(yíng)養(yǎng)功能和抗氧化等藥理活性。藍(lán)莓中的酚酸有十余種,其中含量最高的是氯原酸,又稱咖啡鞣酸,研究發(fā)現(xiàn)其對(duì)多種癌癥(肺癌、食管癌等)有明顯的抑制作用,同時(shí)抗氧化作用也非常強(qiáng)大。