早上喝豆?jié){其實(shí)有很多種選擇,比如黑豆,紅豆,綠豆等,早上喝豆?jié){、吃油條是很多中國(guó)人的每天固定食譜,我們都知道黑豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì)和各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于我們的身體有著很多好處。但是你知道嗎,并不是所有人都是能夠喝黑豆?jié){的,那么,那些人不能喝黑豆?jié){呢,懷孕的孕婦喝黑豆?jié){的好處都有什么?
孕婦喝黑豆?jié){的好處
孕婦喝黑豆?jié){的好處,黑豆?jié){比黃豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)更全面一些,研究顯示:黑豆具有高蛋白,低熱量的特性,其蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%,相當(dāng)于肉類含量的2倍,雞蛋的3倍,牛奶的12倍;富含18種氨基酸,特別是人體必須的8種酸含量,比美國(guó)FDA規(guī)定的高蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)還高。
黑豆還含有19種油脂,不飽和脂肪酸含量達(dá)80%,吸收率高達(dá)95%以上,除能滿足人體對(duì)脂肪的需求外,還有降低血液中膽固醇的作用。因?yàn)楹诙够静缓懝檀迹缓参锕檀?,而植物固醇不被人體吸收利用,卻有抑制人體吸收膽固醇,降低膽固醇在血液中含量的作用。
黑豆具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒的作用,也是潤(rùn)澤肌膚、烏須黑發(fā)之佳品。黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、核黃素、黑色素和被稱作“生活素”的激素。其中B族維生素(B1、B2)和VE含量很高,僅VE含量相當(dāng)于肉的7倍以上,對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)保健、防老抗衰、美容養(yǎng)顏,增強(qiáng)精力活力的作用是很大的。常食黑豆,能軟化血管,滋潤(rùn)皮膚,延緩衰老,特別是對(duì)高血壓,心臟病,以及肝臟和動(dòng)物等方面的疾病有好處。對(duì)患有高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病及糖尿病的老年人豆?jié){更為適宜。但是,食用豆?jié){貴在堅(jiān)持,最好養(yǎng)成每天早、晚各喝一杯鮮豆?jié){的習(xí)慣。