豆?jié){我們大家都喝過吧,一般榨豆?jié){使用的豆子都是黃豆,所以豆?jié){出來是奶白色的,而且伴有陣陣的香味,其實(shí)很多豆子都是可以用來榨豆?jié){的,比如黑豆,黑豆含有豐富的營養(yǎng)成分,用來榨豆?jié){飲用也比較有利于吸收,黑豆榨豆?jié){顏色自然較深,那么究竟孕婦飲黑豆?jié){好嗎?針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。
孕婦飲黑豆?jié){好嗎?
豆?jié){對孕婦和嬰兒均有益。眾所周知,孕婦本身的健康是生育健康小孩必須具備的條件和前提。但是,貧血、低血壓以及便秘等病癥常常是孕婦健康的天敵。而這種病癥的發(fā)生,通常與體內(nèi)鐵、銅等礦物質(zhì)缺乏以及蛋白質(zhì)、維生素等攝入過少有著密切的關(guān)系。
據(jù)了解,豆?jié){中的蛋白質(zhì)和鐵、銅的含量均高于牛奶中的含量,同時(shí)還富含多種維生素等等。所以,孕婦常喝豆?jié){是防止貧血以及低血壓等多種病癥的行之有效的措施之一。再則,孕婦常喝豆?jié){還助于胎兒的正常發(fā)育。
黑豆?jié){的功效
1、高蛋白低熱量:黑豆的蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%,相當(dāng)于肉類含量的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆氨基酸含量豐富,特別是人體必須的8種氨基酸含量。
黑豆含有19%油脂,其中最高限度脂肪酸80%,吸收率高達(dá)95%以上,除了能滿足人體對脂肪的需求外,還有降低血液中的膽固醇。
膽固醇是很多老年人疾病的禍?zhǔn)椎準(zhǔn)?,而黑豆不含膽固醇,只含一種植物固醇,具有抑制人體吸收膽固醇,具有降低血液中膽固醇含量的作用。
2、增強(qiáng)活力:豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以黑豆入腎功能多。人的衰老往往從腎機(jī)能開始,要想祛病延年、防老抗衰、增強(qiáng)活力,必須重視補(bǔ)腎。
3、防止大腦老化:黑豆中約含百分之二的蛋黃素,能健腦益智,防止大腦因老化而遲鈍。日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn),黑豆中還有一種能提高強(qiáng)化腦細(xì)胞功能的事物。